01/12/2009 “Novo caminho para andar, novo sonho para sonhar”
Projeto capacita 142 jovens paraibanos em situação de vulnerabilidade social
para a área do Turismo
O jovem Leonardo Silva, 19 anos, de Santa Rita (PB), descobriu no curso de
mensageiro a oportunidade para construir um futuro melhor: “é um novo caminho
para andar, um novo sonho para sonhar”. Leonardo está entre os 142 jovens
paraibanos capacitados pelo Projeto Inclusão Social com Capacitação
Profissional, implementado pelo Ministério do Turismo (MTur), por meio do
programa Turismo Sustentável e Infância (TSI), em parceria com a Associação
Brasileira da Indústria de Hotéis (ABIH), na Região Metropolitana de João Pessoa
(João Pessoa, Conde, Santa Rita, Bayeux e Cabedelo).
Na próxima terça-feira (01), às 9h30, acontece, no Auditório da Estação Cabo
Branco Ciência, Cultura e Arte, em João Pessoa (PB), a solenidade de formatura
dos jovens participantes do projeto.
Segundo a coordenadora geral do TSI, Elisabeth Bahia, ao capacitar os jovens
para a cadeia produtiva do Turismo, “o projeto abre portas e cria novas
alternativas de trabalho a esses jovens, possibilitando que saiam da situação de
vulnerabilidade e tenham uma vida digna ao lado de suas famílias”. O Projeto
Inclusão Social com Capacitação Profissional é voltado a jovens de 16 a 26 anos
com renda familiar igual ou inferior a um salário mínimo.
Para Silva, “o curso ensinou àqueles que querem trabalhar”. “Aprendi que o
diferencial de um profissional para o outro é o conhecimento, a competência, a
disponibilidade e o trabalho em equipe. O projeto ensinou ao jovem a lidar com
as situações sociais, mostrou o caminho e cabe a nós andarmos nele”, ressaltou.
Dos 150 jovens selecionados para participar do projeto, 142 concluíram os
cursos. Desses, 45 já estão empregados. Valéria Souza, 25 anos, de João Pessoa
(PB), é um exemplo. Aluna do curso de camareira, foi contratada pelo hotel onde
realizou as aulas práticas. “Tudo que foi visto em sala de aula eu estou
vivenciando no dia a dia do trabalho e aprendendo com a rotina da função. Estou
me identificando cada dia mais. Os profissionais do hotel me incentivam, apóiam
e se dispõem a ajudar”, conta.
Além dos cursos de Mensageiro e Camareira, foram oferecidos cursos de
Garçom/Garçonete Básico e Auxiliar de Cozinha. As aulas teóricas e práticas
realizadas em hotéis e restaurantes foram executadas pelo Serviço Nacional de
Aprendizagem Comercial (Senac).
O professor do curso Garçom/Garçonete Básico do Senac, Silvio Coelho, conta que
no início do curso era grande a expectativa dos alunos para conhecer “o mundo
mágico dos restaurantes”, mas antes da prática era preciso a teoria. “A cada dia
que passava, eles percebiam que, para obter sucesso na profissão, não bastava só
carregar uma bandeja ou anotar um pedido. Mas sim ser um profissional diferente,
que oferece produtos e serviços com excelência, proporcionando a satisfação do
cliente”, explicou Coelho.
Segundo o professor, o curso ofereceu ferramentas fundamentais, entre elas
visitas técnicas aos mais variados restaurantes e dramatizações em sala de aula:
“atividades que prepararam os alunos para trabalharem do mais simples ao mais
complexo bar, restaurante ou hotel”, concluiu. Coelho, hoje professor do Senac,
começou como auxiliar de garçom em restaurante e viu na profissionalização a
chance de alcançar “o tão esperado sucesso”.
Além dos cursos de capacitação, os jovens participaram também de atividades
complementares como palestras sobre exploração sexual de crianças e
adolescentes, orientação profissional e noções de empreendedorismo no Turismo,
bem como oficinas e atividades e eventos ligados ao Turismo.
O Projeto Inclusão Social com Capacitação Profissional está entre as ações do
programa Turismo Sustentável e Infância (TSI), criado e gerido pelo MTur, para
trabalhar a prevenção e o enfrentamento da exploração sexual de crianças e
adolescentes nos segmentos do turismo.
Neste ano, além da Paraíba, o projeto capacitou 120 jovens das cidades paulistas
de Santos, Guarujá, e São Vicente. Desses, 31 já estavam atuando no mercado de
trabalho do turismo quando o projeto foi concluído em maio. Já em Pernambuco,
240 jovens de Recife, Ipojuca, Olinda e Cabo de Santo Agostinho estão em
processo de capacitação.
Fonte: ASCOM Mtur
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